Ressources halieutiques : Un Sénégalais consomme 29 kilos de poissons par an (Fao)

Aujourd’hui, pour mieux comprendre cette contribution, il faut prendre les populations du littoral maritime et vous verrez qu’ils mangent par habitant et par an, 30 à 40 kilogrammes de poisson. Vers les régions, et au niveau continental, c’est-à-dire l’intérieur du Sénégal, vous verrez que les populations mangent en deçà de 20 kilogrammes de poisson par habitant et par an. Mais la moyenne, selon la Fao est de 29 kilogrammes par habitant et par an », a informé Dr Mamadou Goudiaby, directeur des Pêches et de l’économie maritime, en marge de l’atelier de lancement du processus de mise en place d’un plan de prévention des impacts et les risques de catastrophes écologiques sur les ressources halieutiques, à l’aune de l’exploitation des ressources pétrolières et gazières.

 Dr Goudiaby a également indiqué que lorsque nous ne prenons pas suffisamment de précaution par rapport à cette exploitation, nous verrons que cette consommation de produits halieutiques va s’effondrer et nous allons perdre. « Les conséquences seront d’ordre nutritionnel par rapport au bon fonctionnement de notre organisme car la chair du poisson apporte plus de nutriment, de protéine, de matière minérale, de vitamine et de matière grasse », informe-t-il.